チャービル

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Chervil20080425.jpg何やらかにやらお庭方面が忙しい今日この頃ですが、チャービル(セルフィーユ)の花がいっぱい咲きました。このハーブは見かけによらずタフな植物で、この花の後にできるタネがあちこちに落ちて、春になると、まさかと思うような場所から生えてきたりしますし、耐寒性もあるし、成育中もガンガン日が当たるところじゃなくても大丈夫みたいだし、育てやすいハーブのひとつです。我が家はチャービルの他に普通のパセリとイタリアンパセリと、パセリ3兄弟を育ててるのですが、どうしても普通のパセリの売れ行きが良いみたいで、チャービルの出番はなかなかないのですが、これをスーパーとかで買おうとすると、ボッタクリやんか!!!みたいな値段ですし。

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