漁師さんから頂いて帰ったイシダイをシオガマにしてみました。サシミで食べるのが本道とは思いましたが、12インチのダッチオーブンに収まらないくらい大きなイシダイは脂がのってて絶品、マダイやなんかとは比較にならないほどの美味でした。んでもって、本来ならブログ用写真撮影とかありそうなところ、気がついたら家族全員が獲物に襲いかかる猛禽類のように、あっと言う間に平らげてしまってたので写真に残すことはできませんでした。てなことで、いよいよ明日をもって海のお仕事も終わる予定ですが、例によって明朝も日の出前に起き出して海の上でございます。
